nuestros servicios
CONOCE A DETALLE NUESTROS SERVICIOS
FABRICACIÓN
FABRICACIÓN DE COCINAS INDUSTRIALES A MEDIDA
Diseñamos y fabricamos la cocina industrial que tu negocio necesita
En JAM FOOD SERVICE somos especialistas en la fabricación de cocinas industriales personalizadas, pensadas para ofrecer eficiencia, durabilidad y alto rendimiento en entornos de alta exigencia como restaurantes, hoteles, casinos, hospitales, comedores institucionales, plantas de producción de alimentos y más.
SOLUCIONES PERSONALIZADAS SEGÚN TUS NECESIDADES
Cada cocina industrial que fabricamos es única. Escuchamos tus necesidades, analizamos tu operación y diseñamos una solución 100% funcional, ergonómica y alineada con las normas sanitarias y de seguridad vigentes. Nos encargamos de todo el proceso: desde la planificación y diseño, hasta la fabricación, instalación y puesta en marcha.
DISEÑO TÉCNICO Y ASESORÍA EXPERTA
Nuestro equipo de ingenieros y diseñadores se encarga de crear planos detallados, flujos de trabajo eficientes y distribución óptima del espacio. Te acompañamos en cada paso para que tomes decisiones inteligentes que mejoren la productividad y reduzcan los tiempos operativos en tu cocina.
MATERIALES DE ALTA CALIDAD
Trabajamos con acero inoxidable grado alimenticio (304 y 430), lo que garantiza resistencia a la corrosión, fácil limpieza y larga vida útil. Utilizamos componentes de alta gama para asegurar un rendimiento óptimo y una operación continua sin contratiempos.
EQUIPAMIENTO INTEGRAL
fabricamos e instalamos:
-Estufas industriales
-Mesones y superficies de trabajo
-Campanas extractoras con filtros y ventilación
-Hornos de convección y a gas
-Freidoras,planchas,marmitas y sartenes basculantes
-Mesas frias y calientes
-Lavaplatos industriales
-Estanterías,gabinetes y mucho mas
CUMPLIMOS CON NORMAS SANITARIAS Y DE SEGURIDAD
Diseñamos bajo las regulaciones INVIMA, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), RETIE y otras normativas locales. Tu cocina estará lista para auditorías y certificaciones.
CONSULTORÍA y proyectos
CONSULTORÍA Y PROYECTOS EN COCINAS INDUSTRIALES
Transformamos tus ideas en espacios de cocina funcionales, eficientes y normativos
En JAM FOOD SERVICE ofrecemos un servicio integral de consultoría especializada y desarrollo de proyectos para cocinas industriales, orientado a negocios que buscan implementar, ampliar o renovar su infraestructura gastronómica con visión técnica, estratégica y normativa.
Nos aliamos contigo desde la fase inicial para garantizar que tu proyecto no solo cumpla con los estándares de calidad, seguridad e higiene, sino que además sea rentable, productivo y totalmente funcional para tu operación.
¿EN QUÉ CONSISTE NUESTRO SERVICIO DE CONSULTORÍA Y PROYECTOS?
1.DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS TÉCNICO
Evaluamos tus necesidades, tipo de operación, capacidad de atención, espacio disponible y presupuesto. A partir de esta información, diseñamos soluciones personalizadas que optimizan cada metro cuadrado de tu cocina.
2.DISEÑO CONCEPTUAL Y TÉCNICO
Creamos planos detallados en 2D y 3D, simulaciones de flujos de trabajo y propuestas de distribución de equipos, zonas frías y calientes, áreas de lavado, almacenamiento, ventilación y más.
3.NORMATIVA Y CUMPLIMIENTO LEGAL
Nuestros diseños cumplen con las normas INVIMA, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), RETIE, NTC 5830, y demás exigencias sanitarias y de seguridad industrial. Nos aseguramos de que tu cocina esté lista para auditorías o certificaciones.
4.EJECUCIÓN DEL PROYECTO
Una vez aprobado el diseño, gestionamos y coordinamos todas las etapas de la obra: suministro de equipos, fabricación a medida, instalación, montaje, conexiones, pruebas operativas y entrega llave en mano.
5.ASESORÍA POSTVENTA Y ACOMPAÑAMIENTO TÉCNICO
Te acompañamos después de la entrega con soporte técnico, capacitación en el uso de equipos, mantenimiento preventivo y soluciones a medida para mantener tu operación siempre al máximo.
SERVICIO TÉCNICO
SERVICIO TÉCNICO ESPECIALIZADO EN COCINAS INDUSTRIALES
Mantenimiento, reparación y soporte técnico para que tu cocina nunca se detenga
En JAM FOOD SERVICE entendemos que el corazón de tu operación es la cocina, y que cualquier falla puede afectar gravemente la productividad, la calidad del servicio y los ingresos de tu negocio. Por eso, ofrecemos un Servicio Técnico especializado, rápido y confiable, diseñado para mantener tus equipos siempre en óptimas condiciones.
Ya sea que necesites mantenimiento preventivo, correctivo o soporte técnico urgente, nuestro equipo está listo para ayudarte con atención personalizada y soluciones efectivas.
¿QUE INCLUYE NUESTRO SERVICIO TÉCNICO?
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Prolonga la vida útil de tus equipos con planes de mantenimiento programado que reducen riesgos de averías y garantizan un funcionamiento eficiente. Revisamos, limpiamos, lubricamos, calibramos y dejamos tu equipo como nuevo.
MANTENIMIENTO CORRECTIVO
¿Tienes un equipo detenido o funcionando mal? Acudimos con rapidez para diagnosticar, reparar o sustituir piezas dañadas. Trabajamos con repuestos originales y personal capacitado.
DIAGNÓSTICO TÉCNICO ESPECIALIZADO
Contamos con técnicos expertos que realizan evaluaciones detalladas para identificar el origen de fallas y proponer soluciones definitivas, evitando reprocesos o intervenciones innecesarias.
INSTALACIÓN,REUBICACIÓN Y PUESTA EN MARCHA
Si adquiriste nuevos equipos o necesitas reorganizar tu cocina, nos encargamos de la instalación y conexión profesional, asegurando el cumplimiento de normas técnicas y de seguridad.
ASISTENCIA TÉCNICA PERSONALIZADA
Ofrecemos soporte telefónico o presencial, asesoría en el uso adecuado de los equipos y orientación para la correcta operación y mantenimiento de tu cocina industrial.
EQUIPOS QUE ATENDEMOS
Atendemos todo tipo de equipos industriales:
-Estufas y hornos industriales
-Freidoras,planchas y marmitas
-Campanas extractoras y sistemas de ventilación
-Lavaplatos y mesas de trabajo
-Cámaras de refrigeración y congelación
-Mesas frias y calientes
-Equipos a gas,eléctricos y mixtos
